江門食堂承包打造高效、健康、滿意的員工餐飲服務(wù)
2025年02月28日
泉州蔬菜配送|自營地蔬菜采摘注意事項有哪些？
發(fā)布時間 ： 2022-09-21 09:23:15 關(guān)注：827
通常，大型的蔬菜配送企業(yè)擁有自營的蔬菜基地，可以自發(fā)采摘供應(yīng)，既能幫助企業(yè)降低成本，又能保障食材的安全，從而提高企業(yè)品牌形象。今天，泉州蔬菜配送供應(yīng)商就給大家講解下蔬菜采摘注意事項。
1. 使用工具
摘水果時最好使用工具，如剪刀等。用剪刀比用手拔拉的傷口更小、更光滑。傷口越小修復得越快，對植物的傷害就越小。如果直接用手往下拉，很容易扯掉一些皮，傷口也比較大。
2. 采摘/修剪很重要
對于第一次采摘，最好是用修剪方式，尤其是綠葉蔬菜。綠葉蔬菜首先采摘得的是靠近根部的底部葉子，這些葉子有些已經(jīng)變黃了，不能吃了，有些在底部沒有得到足夠的光照，沒有上面的葉子長得好，還有一些已經(jīng)老了，味道不好，這些是我們需要剪下來扔掉的葉子。
修剪葉子并不一定要等到植株非常大的時候才去做。在不影響植物生長的情況下，可以盡早處理。因為葉子也在吸收營養(yǎng)，底部的葉子吸收一些營養(yǎng)，所以頂部的葉子自然吸收地更少。
3.采摘適量
當蔬菜成熟時，我們就可以正常采摘了。對于綠葉蔬菜來說，一次不要摘超過三分之一的葉子。少一點即可，不建議太多。正如我們所知，葉子最重要的作用之一就是光合作用，如果一次采太多葉子，用于光合作用的葉子就會減少，就會影響植物的正常生長。
4. 成熟后盡量采摘
當蔬菜成熟時，盡量把它們都摘下來。即使你不能一次吃完，也要采摘所有成熟葉子。沒吃完的數(shù)菜可以放在冰箱里，或者給親戚、朋友、鄰居等。
為什么要全部出采摘下來呢?蔬菜成熟后，如果不及時采摘，蔬菜就會慢慢變老，味道也會變差。此外，如果不采摘，成熟的葉子將繼續(xù)從根系爭奪營養(yǎng)，影響其他果實的生長。
以上就是泉州蔬菜配送供應(yīng)商分享的全部內(nèi)容，希望這些內(nèi)容能對大家的種植有所幫助。歡迎大家關(guān)注中膳金勺子，了解更多蔬菜配送相關(guān)知識。
- 朋友圈
- 微信好友
- 微博
